ニュー三久は金沢市内を中心に、食品スーパーマーケットをチェーン展開してします。 1964年の設立以来、良質で安全性の高い商品だけを正直に販売。食料品の供給を通じて地域の皆様の健康維持・増進に寄与することを目指しています。 古くから「医食同源」と言われているほど、毎日の食事は人間にとって大切なもの。 ニュー三久は地域の食を担うという、大きな責任を背負っています。また、環境を守っていくことは、人々の健康に繋がっているとの思いから、リサイクル活動にも積極的に取り組んでいます。
概要 社名 株式会社ニュー三久 設立年月日 1964年（昭和39年11月） 本社所在地 金沢市城南2丁目36番1号 資本金 5000万円 役員 代表取締役会長 　松川　治彦 代表取締役社長 　松山　勝宏 取締役 　岩崎　正信 監査役 　伊藤　孝雄 監査役 　池水　龍一 従業員数 171名（内正社員63名） 店舗数 5店 城南店・三陽店・あかつき市場 伏見台店・泉が丘店   CGC加盟店		沿革 明治15年 松川鮮魚店創業 1964年11月 （株）城南食品センター設立 1965年4月 城南店出店 1968年12月 三陽店出店 1970年7月 あかつき市場店出店 1978年3月 CGCに加盟 1979年3月 伏見台店出店　 1995年10月 泉が丘店出店 2010年4月 新3カ年体制スタート

「創業精神」

ニュー三久が目指すのは、新鮮で安全な商品を正直に販売し、天・地・人に恥じない企業であり続けることです。 「おいしさ生き活き、健康づくりのお手伝い」

「経営理念」

金沢のお客様の健康を願い、誠実で正直な経営を行い、 金沢市の発展に貢献します。

「社訓」

ニュー三久　従業員の誓い 私達は 一、親と先祖を大切にすると共に お客様を大切にします。 一、健康を第一とし、良き事を見聞しては実行します。 一、時間と物を大切にし、約束を守ります。 一、信用を重んじ、誠実で正直な行動をします。 一、感謝の心と素直な心で、よく考え、よく働いて奉仕します。 以上、天・地・人に恥じない人間になる事を誓います。

「社名の由来」

ニュー三久の社名は、新鮮の『ニュー』、 天に恥じず・地に恥じず・人に恥じずという意味を重ねた『三』 いくひさしく栄えあれと願う『久』に由来しています。 『三久』は、英語の『Thank you』にも通じています。 ニュー三久が目指すのは、 新鮮で安全な商品を正直に販売し、 天・地・人に恥じない企業であり続けることです。